📷 2
Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Republika Wina
★ 4.0(1 avis)Bar
intimeéducatifaxé sur le vin
L'ambiance
Republika Wina est l'adresse incontournable à Varsovie pour quiconque est sérieux au sujet du vin, que vous soyez un débutant curieux ou un amateur averti. Ce bar à vin intime situé Skorupki 5 propose plus de 400 bouteilles dont 100+ références polonaises que vous ne trouverez nulle part ailleurs, et il fait également office d'école WSET officielle où vous pouvez réellement apprendre à apprécier ce que vous buvez. Évitez les bars à vin touristiques et venez ici pour une dégustation comme il se doit ou même une leçon de sabrage.
Incontournables
- •sélection de 400+ vins
- •vins polonais
- •cours WSET
- •dégustations de vin
Idéal pour
formation au vindégustations intimesévénements d'entreprise
1 avis
City InsidersRédaction10 avril 2026
Republika Wina se distingue comme la destination la plus sérieuse de Varsovie pour les amateurs de vin, alliant un bar à vins soigneusement sélectionné à une véritable école de sommellerie. L'espace situé rue Skorupki 5 est intime et accueillant, avec trois zones distinctes dont une terrasse pour les beaux jours. Ce qui rend ce lieu spécial, c'est l'expertise authentique proposée par Szymon Milonas et son équipe, qui ont formé plus de 2 000 étudiants avec un taux de réussite de 95% aux examens WSET.
La carte des vins est impressionnante avec environ 400 bouteilles, mettant en avant les producteurs polonais (plus de 100 étiquettes) aux côtés de millésimes rares de Bordeaux et de sélections de petits vignerons familiaux du monde entier. Que vous veniez pour un verre décontracté ou une dégustation structurée, l'équipe vous guidera à travers les principes d'accords mets-vins et vous enseignera même l'art du sabrage. Ici, il ne s'agit pas seulement de boire du vin, mais de le comprendre véritablement.