
Photo prise par un curator City Insiders.
Rangrez est l'adresse incontournable de Hammersmith pour une cuisine authentique du Nord de l'Inde qui tient vraiment ses promesses en matière de saveurs. Situé commodément près de l'Eventim Apollo et de Craven Cottage, c'est l'endroit idéal pour un dîner avant ou après un spectacle, avec des plats traditionnels riches préparés avec des ingrédients de qualité. Le restaurant a une ambiance chaleureuse et familiale qui donne l'impression de dîner avec des amis plutôt qu'avec des inconnus.
Des saveurs authentiques, un charme de quartier
Rangrez s'est imposé comme une valeur sûre à Hammersmith pour ceux qui cherchent une vraie cuisine indienne, loin des établissements touristiques. Le Fish Pakora est particulièrement remarquable – équilibré avec des épices qui tombent juste, et le maïs croustillant est un incontournable à l'apéritif, unique et délicieux. Ce qui distingue ce lieu, c'est l'attention portée aux recettes traditionnelles ; on sent que la cuisine prend soin de maintenir des techniques authentiques tout en s'adaptant aux goûts modernes.
Le restaurant sert de option pratique pour ceux qui assistent à des spectacles à l'Eventim Apollo ou à des matchs de football au Craven Cottage, et le personnel comprend bien ce rythme du quartier. Les horaires d'ouverture sont solides pour le dîner du soir, et ils restent ouverts même le réveillon et le jour de Noël, ce qui est rare. L'ambiance est intime et accueillante – pas trop prétentieuse mais confortable pour une bonne soirée.