Ralph's restaurant

Ralph's, niché au cœur de la boutique Ralph Lauren du boulevard Saint-Germain, propose une expérience gastronomique où l'ambiance compte autant que la cuisine. Installé dans un bel hôtel particulier du XVIIe siècle, le restaurant séduit par ses banquettes en cuir, sa cheminée monumentale et ses murs ornés de tableaux équestres et de selles authentiques - une décoration qui évoque un château de chasse transporté au cœur de Paris. La cour d'entrée, parsemée de bancs et de coussins, donne déjà le ton avant même d'entrer.

La cuisine est correcte sans être exceptionnelle. Le hamburger, souvent recommandé, est bien préparé avec un pain moelleux et une viande de qualité, mais à environ 30€, il reste cher pour ce que c'est. Les frites et le coleslaw qui l'accompagnent sont les véritables réussites du plat. Le vrai coup de cœur va au cheesecake, l'un des meilleurs que j'aie goûtés à Paris. Le service est sympathique sans être trop familier, ce qui est appréciable dans un lieu aussi "marqué". Attention toutefois aux prix : comptez facilement 40 à 50€ par personne, ce qui en fait une adresse plutôt occasionnelle qu'un restaurant de quartier.