C'est l'endroit qui met les escargots à l'honneur — et le fait si bien que 2,600+ avis Google lui ont attribué un 4.5. Le nom dit tout : "Racó del Cargol" signifie "Coin des escargots", et vous y trouverez des cargols préparés de toutes les façons — à la llauna, à l'ail et à l'huile, en sauce. C'est le genre de restaurant catalan familial et sans prétention où la cuisine est la vedette et les portions sont généreuses. Venez avec faim, commandez des escargots, et ne sautez pas les viandes grillées.
Plus de 2,600 avis ne peuvent pas se tromper — c'est l'adresse incontournable de L'Hospitalet pour des escargots catalans préparés de toutes les façons imaginables, plus des viandes grillées et des portions généreuses.
Allez-y pour le déjeuner du week-end et commandez d'abord les escargots à la llauna — ils s'épuisent et l'affluence de midi remplit vite l'endroit.
Si vous n'avez jamais mangé d'escargots en Catalogne, c'est ici qu'il faut commencer. El Racó del Cargol a bâti toute son identité autour des cargols — escargots grillés à la llauna, nappés d'huile d'ail, mijotés dans des sauces riches — et ils le font avec l'assurance d'une maison qui pratique cet art depuis des années. La note Google (4,5 sur plus de 2 600 avis) et le classement Tripadvisor (11e sur 294 à L'Hospitalet) vous disent que ce n'est pas un piège à touristes : c'est une institution locale.
La carte ne se limite pas aux escargots — on trouve aussi d'excellentes viandes grillées catalanes, des calçots en saison, et des portions généreuses qui justifient un tarif modéré à élevé. Les avis saluent régulièrement la qualité des plats et le service chaleureux sans chichis. C'est le genre d'endroit où l'on commande trop, on partage tout, et on repart rassasié et content.
L'ambiance est rustique et sans prétention — tables en bois, lumière chaude, une salle qui se remplit de familles du quartier et de groupes d'amis. Ce n'est pas l'adresse pour un dîner romantique au calme, mais pour un festin catalan bruyant et satisfaisant avec des gens qu'on apprécie, c'est parfait. Privilégiez le déjeuner le week-end ; le menú du midi est souvent cité favorablement par les groupes.