Niché rue Descartes au cœur du Quartier Latin, Racina est une pizzeria sicilienne familiale qui ressemble à un véritable morceau du sud de l'Italie. Les propriétaires qui parsèment leurs phrases de « allora » lui donnent un vrai charme familial, et les pizzas à pâte fine et les pâtes fraîches — ravioli, gnocchi — atteignent leur but sans prétention. Les prix sont un peu élevés pour ce qui arrive dans l'assiette, mais l'accueil chaleureux et la cuisine italienne solide font revenir le quartier.
Une pizzeria sicilienne familiale rue Descartes où la pizza à pâte fine et une chaleur authentique parsemée de « allora » en font un favori du Quartier Latin.
Allez pour un dîner en semaine tôt vers 18:30 à l'ouverture — la petite salle se remplit vite et ils ne prennent pas de réservations en ligne.
Chaleur sicilienne et pizza consistante dans le Quartier Latin
Racina, c'est le genre d'adresse qu'on découvre presque par hasard rue Descartes et où l'on finit par revenir. Cette petite pizzeria sicilienne familiale est tenue par des propriétaires qui vous accueillent avec un flot d'« allora » et une chaleur sincère — le genre de trattoria de quartier qui se fait rare dans le 5e. La pizza est la star : pâte fine, garniture bien dosée, goût au rendez-vous, cuite comme on la ferait en Italie du Sud sans chichis. Les pâtes fraîches — ravioli, gnocchi — tiennent aussi la route, avec des sauces bien assaisonnées et une cuisson al dente maîtrisée. Et si vous avez encore un peu de place, le tiramisu et les cannoli valent le détour.
Le bémol, comme le soulignent plusieurs avis, c'est le rapport qualité-prix. La cuisine est bonne — correcte, voire très correcte — mais on a parfois l'impression de payer un peu cher pour une pizza, surtout dans un cadre aussi simple. Cela dit, l'ensemble — accueil, régularité de la cuisine, petite salle chaleureuse à deux pas du Panthéon — explique la fidélité de la clientèle et la belle note de 4,5 sur des centaines d'avis. Venez pour un dîner détendu plutôt que pour une grande occasion, et vous repartirez ravi.