Pum Pum Café est le genre d'adresse de jour que les habitués de Lavapiés gardent jalousement — un café lumineux et sans chichis sur la Calle de Tribulete qui propose des assiettes saines de petit-déjeuner et de brunch à dominante végétarienne. Venez pour le célèbre banana bread, restez pour l'avocado toast et le café de spécialité qui ont fait de cet endroit l'un des rituels matinaux les plus appréciés du quartier.
Café lumineux et sans chichis de Lavapiés où le banana bread et l'avocado toast ont conquis une clientèle locale fidèle — allez-y tôt le week-end.
Arrivez avant 10h le week-end — la file se forme vite et le petit espace se remplit rapidement.
Le café de quartier où va vraiment Lavapiés
Pum Pum Café, c'est l'adresse que les habitués de Lavapiés gardent précieusement pour eux. Posé sur la rue de Tribulete, ce café lumineux et sans chichis a fait son trou grâce à une carte saine, végétarienne et sans prétention. On y vient pour le banana bread — léger, pas trop sucré, irrésistible —, pour l'avocado toast bien dosé, et pour un café de spécialité qui tient la route. Les portions sont généreuses et les prix restent raisonnables, ce qui n'est pas rien dans le centre de Madrid.
La salle est petite et chaleureuse, parfaite pour un café solo le matin ou un brunch entre amis le week-end. Mais attention : le succès a son prix. Les samedis et dimanches, l'attente peut s'allonger sérieusement, et le service, toujours souriant, peine parfois à suivre l'affluence. Le bon plan ? Venir en semaine ou débarquer tôt le week-end pour profiter de l'endroit sans la foule. Pum Pum ne cherche pas à être le café le plus branché de Madrid, et c'est précisément pour ça qu'on y revient.