
Photo prise par un curator City Insiders.
Pomo Madou est une institution sicilienne à Bruxelles depuis deux décennies, et sous la direction de Settimo Parrinello depuis 2021, il a conservé ce charme chaleureux et familial qui fait revenir les habitants. Vous y trouverez des plats siciliens authentiques préparés avec soin — pensez aux pâtes fraîches, aux fruits de mer grillés et à ces portions généreuses qui vous invitent à « manger jusqu'à ne plus pouvoir bouger ». Évitez les pièges à touristes du centre-ville ; c'est ici que la communauté italienne de Bruxelles mange, et c'est toujours bon signe.
Authentique cuisine réconfortante sicilienne
Pomo Madou, c’est le genre d’endroit qui vous fait penser à la cuisine de votre grand-mère sicilienne. Depuis que Settimo Parrinello a repris les rênes en 2021, l’âme du restaurant est restée intacte : pas de prétention, juste une cuisine sicilienne authentique servie avec une chaleur humaine rare. Les pâtes sont clairement fraîches, et si vous avez le goût de l’aventure, essayez le poulpe grillé ou la spécialité de la maison. Les portions sont généreuses, parfaites pour partager (ou pas, on ne jugera pas). Le personnel vous traite comme de la famille dès votre arrivée. Ce n’est pas chic, mais ça n’a pas besoin de l’être. C’est une cuisine honnête qui vous rappelle pourquoi vous avez tombé amoureux de la cuisine italienne.