
Photo prise par un curator City Insiders.
Podwale Bar and Books est la réponse de Varsovie aux clubs les plus raffinés de New York dédiés au tabac et aux spiritueux, enveloppée dans une esthétique anglo-coloniale qui se veut à la fois intemporelle et exclusivement intentionnelle. Situé au cœur de Stare Miasto, cet établissement sur deux niveaux fait également office de bar à whisky et à cigares, où vous trouverez des soirées de jazz en direct (Robert & Waldi sont les habitués à ne pas manquer) et un menu qui met fortement l'accent sur les spiritueux haut de gamme. Ce n'est pas un endroit pour des verres rapides — on y vient pour s'attarder, pour fumer un cigare roulé à la main si cela vous plaît, ou simplement pour siroter un Old Fashioned bien élaboré tout en observant les passants dans l'un des coins les plus atmosphériques de la ville.
Un club sophistiqué de fumée et de dégustation au cœur de la vieille ville
Le Podwale Bar and Books est l’un de ces endroits rares à Varsovie qui tient ses promesses : un mélange de charme vieux monde et de sophistication moderne. Le décor anglo-colonial, avec son bois sombre, ses fauteuils en cuir et son éclairage chaleureux, donne l’impression d’être dans un club privé à Londres ou New York. Si vous aimez les cigares et le whisky, c’est votre adresse : ils proposent une belle sélection des deux, et le personnel s’y connaît vraiment. Les soirées jazz en direct, surtout quand Robert & Waldi se produisent, ajoutent une touche d’authenticité difficile à trouver ailleurs dans la ville.
Ce n’est pas parfait non plus. L’ambiance peut sembler un peu trop sérieuse si vous n’êtes pas dans l’humeur d’une soirée lente et contemplative, et les prix reflètent ce positionnement haut de gamme. Mais si vous cherchez un endroit pour vous détendre avec un bon verre et peut-être un cigare, le Podwale fait le job. La situation dans le Stare Miasto est aussi un atout : vous pouvez faire une promenade en soirée dans la Vieille Ville après.