Plötners Cafe

Plötners Café, c'est le genre d'endroit où l'on entre un matin de week-end sans vraiment réfléchir et où l'on finit par rester deux heures. Installé sur l'Anton-Saefkow-Platz à Fennpfuhl, ce café familial puise ses racines dans la tradition de la boulangerie Plötner, qui remonte à 1919. Ça se sent dans le pain, les viennoiseries et la générosité des petits-déjeuners — rien d'esbroufé, juste de l'authentique. Les formules du matin sont copieuses et franches : de bons Brötchen, charcuterie, fromage, œufs bien préparés, et un café qui tient la route.

Le midi, la cuisine maison prend le relais avec des plats frais qui changent régulièrement et ne tombent jamais dans l'industriel. Leur credo — « ehrlich, frisch, mit Herzblut » (sincère, frais, avec passion) — se vérifie dans l'assiette. On n'est pas dans la gastronomie raffinée, et c'est très bien comme ça. Ce qui compte, c'est la qualité honnête d'un repas servi dans une salle chaleureuse par une équipe qui a l'air sincèrement contente de vous voir.

La salle est assez grande pour qu'on n'attende presque jamais, et pas besoin de réserver pour les groupes de moins de six personnes. Ouvert tous les jours de 9h à 18h, Plötners convient aussi bien à un café solo avec un bouquin qu'à un brunch entre amis. Si vous êtes du côté de Lichtenberg et que vous cherchez un café de quartier — pas un concept importé de Mitte — c'est ici.