Planet Cuisine

Planet Cuisine est devenu un de ces endroits chéris de Winterfeldtkiez, et pour cause. La carte est une leçon de fusion orientale—pensez à la Molette (leur signature, un patty farci) servie avec du houmous maison et une sauce sésame pimentée qui vous donnera envie d'en revenir. Ne ratez pas le Titan si vous êtes végétarien ; c'est une révélation avec son mélange de Gouda, épinards et sumac qui semble à la fois traditionnel et totalement nouveau.

Ce qui distingue vraiment cet endroit, c'est l'ambiance. Ce n'est pas prétentieux ou trop cherchant—c'est juste chaleureux, accueillant, et géré par des gens qui aiment clairement ce qu'ils font. Le personnel se souvient de votre commande, la musique atteint ce niveau de fond parfait et discret, et vous vous retrouverez à rester plus longtemps que prévu avec une deuxième tasse de thé matcha. À 10-20 € par personne, c'est une affaire incroyable pour la qualité que vous obtenez. Si vous cherchez un trésor de quartier qui semble fait pour les locaux (et les touristes qui savent où regarder), c'est celui-là.