
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché au cœur de Santa Maria Maior, Pizzaria Lisboa est un restaurant italien sans chichis qui joue bien au-dessus de sa catégorie. Vous y trouverez une clientèle chaleureuse et plutôt locale partageant des pizzas au feu de bois et des risottos crémeux dans un espace qui ressemble davantage à une cuisine de quartier qu'à un piège à touristes. Ce n'est pas raffiné, mais c'est constamment bon — et c'est exactement ce que l'on recherche dans ce quartier.
Bon restaurant italien local
Pizzaria Lisboa est ce genre d'endroit où l'on tombe par hasard et dont on recommande les portes à tout le monde. L'ambiance est décontractée et chaleureuse, avec un flux régulier de locaux qui savent visiblement ce qu'ils font. La carte est simple mais exécutée avec soin : évitez les options génériques et optez pour la pizza au salami épicé ou celle à la mortadelle aux truffes, deux choix qui sortent du lot. Le risotto aux champignons est onctueux et parfaitement cuit, une rareté dans une ville où les pâtes sont souvent traitées comme une après-pensée.
Le service est amical et efficace, même si ne vous attendez pas à un traitement de luxe ; ici, on vient pour la bonne nourriture et la bonne compagnie, pas pour la cérémonie. Les réservations sont recommandées, surtout le week-end, car la salle est petite et se remplit vite. Si vous cherchez un repas italien fiable et sans chichis dans le quartier du Chiado, c'est ici qu'il faut aller.