Pijana Wiśnia (littéralement « Drunk Cherry ») est un bar à liqueur de cerises situé directement sur Krakowskie Przedmieście, devenu une institution à Varsovie. Le concept est simple et brillant — vous entrez, on vous tend un shot de liqueur de cerise chaude ou froide, et vous continuez à partir de là. L'intérieur est frappant et la terrasse d'été offre une superbe vue sur le centre-ville. Les prix sont doux (20–40 zł par personne), les barmans sont vraiment sympathiques, et tout cela donne l'impression d'être tombé dans une fête improvisée.
Un bar à liqueur de cerises sur la plus grande rue de Varsovie où les shots chauds, les barmans sympathiques et une terrasse d'été font durer la fête jusqu'à tard.
Allez-y avant 20h le week-end si vous voulez une expérience plus calme — après 21h, cela se transforme en bar de fête animé avec des foules et une attente pour la terrasse.
Pijana Wiśnia, c'est l'endroit qui ne fait qu'une chose mais qui la fait remarquablement bien. Le concept tourne entièrement autour de la liqueur de cerise — servie chaude ou froide, en shooter ou en cocktail — et ça marche. Vous entrez depuis Krakowskie Przedmieście dans un décor chaleureux et soigné, où les barmans sont accueillants et enthousiastes, et avant même de vous en rendre compte, vous avez déjà descendu trois shooters de cerise avec un sourire béat.
La liqueur de cerise est franchement délicieuse — sucrée sans être écoeurante, avec une vraie profondeur de goût qui ressort particulièrement bien servie chaude. Les cocktails sont également excellents, surtout les signatures à base de cerise. Les prix sont très corrects pour l'emplacement : comptez 20 à 40 zł par personne, ce qui est presque rare sur cette artère très touristique de Varsovie.
La terrasse d'été est un atout majeur, avec une belle vue sur le centre-ville. L'endroit se remplit vite, surtout le week-end et avec les groupes de touristes, donc l'ambiance penche plus vers "bar de fête" que "lounge à cocktails." Ce n'est pas un défaut — c'est l'identité du lieu. Pour une expérience plus posée, venez en début de soirée. Pour l'ambiance et l'énergie, arrivez après 21h.