
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché sur l'Allée Brancas, Pide Nantes est un restaurant turc chaleureux qui ressemble à une étreinte réconfortante pour vos papilles. Vous y trouverez de généreuses portions de pide et de lahmacun — des pains plats croustillants garnis de viande épicée, de fines herbes fraîches et d'un filet de citron qui tranche avec l'onctuosité. Ce n'est pas une adresse chic, mais le personnel sympathique (dédié à l'hôte Wael) et les croissants du début de week-end en font une valeur sûre pour un repas sans chichis, vraiment satisfaisant.
Authentique cuisine réconfortante turque
Pide Nantes, c’est le genre d’adresse qu’on découvre par hasard et qu’on recommande à tout le monde. Le pide arrive bien chaud, avec une croûte croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, garnie de viande hachée ou d’agneau bien assaisonnée, sans être écrasante. Ici, on ne cherche pas la haute gastronomie : on veut du confort, du goût et des prix qui permettent de se faire plaisir sans se ruiner.
Ce qui fait vraiment la différence, c’est l’ambiance et le service. Le personnel, notamment Wael, vous fait sentir comme un habitué dès la première fois. C’est un endroit où l’on peut prendre une table, discuter avec les locaux et déguster des plats préparés avec soin. Si vous avez envie de quelque chose d’authentique et sans chichis, c’est l’endroit qu’il vous faut.