
Photo prise par un curator City Insiders.
Pick & Cheese transforme la dégustation de fromage en un jeu de hasard et de plaisir. Ce tapis roulant de 18 mètres serpente à travers la salle, livrant 28 assiettes de fromage différentes sous des cloches en verre — pensez au Baron Bigod truffé, aux Cheddars affinés et à des accords créatifs avec des crackers et des chutneys. C'est un amusement Instagrammable qui parvient tout de même à offrir une qualité authentique, surtout si vous attrapez le tapis au bon moment avant que votre voisin ne saisisse votre préféré.
Du fromage sur un tapis roulant : Fun, chaotique, délicieux
Pick & Cheese, c’est exactement ce que le nom indique : un restaurant où le fromage défile sur un tapis roulant qui transforme le grignotage en jeu. Le tapis de 18 mètres serpente dans la salle avec 28 assiettes différentes, chacune sous une cloche en verre avec un numéro pour la repérer sur la carte. Les prix varient de 4,35 à 6,55 livres selon le type de fromage, et vous trouverez tout, des Cheddar affinés au Baron Bigod à la truffe. Le concept est chaotique mais amusant : vous scannez le tapis, consultez la carte, et espérez attraper votre préféré avant qu’il ne disparaisse.
La qualité est surprenamment solide pour un concept aussi gimmick. Les fromages sont bien sélectionnés, et les crackers et chutneys sont des ajouts réfléchis. C’est parfait pour les groupes qui veulent tout goûter un peu, ou pour les amateurs de fromage qui veulent explorer des variétés qu’ils n’ont jamais essayées. L’ambiance est vive et sociale, même si ça peut être bondé et bruyant. Si vous cherchez un dîner détendu et intime, ce n’est pas l’endroit—mais si vous voulez une expérience culinaire interactive et amusante, difficile de faire mieux.