Petrini

Gelateria Petrini est exactement le genre de place qu'on veut trouver quand on en a assez du gelato surproduit et trop cher. Situé dans le quartier de San Giovanni, c'est l'adresse de référence pour les locaux qui savent ce qu'est un vrai gelato. Les saveurs sont simples mais bien exécutées—rien de bien extravagant, juste une glace honnête faite avec des ingrédients de qualité.

La saveur aux amandes grillées est un must à essayer ; elle est noisettée, riche et manifestement faite avec de vrais amandes plutôt qu'un arôme artificiel. Le chocolat est tout aussi impressionnant, profond et onctueux sans être trop sucré. Ce n'est pas l'endroit le plus photogénique de Rome, mais c'est toute sa charm. On vient pour le gelato, pas pour la déco.

Si vous cherchez une expérience de gelateria romaine authentique loin des foules touristiques, c'est ici. Le personnel est sympathique mais pas trop bavard, et l'ambiance est détendue et sans prétention. C'est le genre d'endroit où vous voudrez faire une halte régulière lors de vos promenades dans San Giovanni.