
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Paris Bar sur la Kantstraße capture une époque révolue de sophistication berlinoise avec son ambiance de bistro français classique. Vous y trouverez une longue carte de Bordeaux et de Bourgogne qui donne l'impression d'entrer dans un café parisien des années 1950, bien que la cuisine soit une cuisine française assez standard. C'est le genre d'endroit où les foules des festivals de cinéma avaient l'habitude de se réunir, et bien que cette scène se soit estompée, l'atmosphère conserve toujours cet air de glamour d'antan.
Charme français à l'ancienne sur Kantstraße
Le Paris Bar sur la Kantstraße évoque une époque révolue de la sophistication berlinoise. L'intérieur conserve ce charme un peu daté qu'on aime retrouver dans les établissements historiques, avec un éclairage tamisé et une décoration de bistrot parisien. Ce qui fait vraiment la force de l'endroit, c'est sa carte des vins – une sélection impressionnante de Bordeaux et de Bourgogne qui ferait pâlir d'envie bien des sommeliers.
La cuisine est correcte, sans plus. On y trouve des classiques de la bistroterie française : coq au vin, steak-frites, et autres plats traditionnels. Rien d'exceptionnel sur la carte, mais si vous cherchez une cuisine française fiable accompagnée d'un bon verre de vin, vous ne serez pas déçu. Ce n'est pas l'adresse pour les foodies en quête d'innovation, mais c'est un bon spot de quartier pour les amateurs de vin.
L'ambiance est ce qui distingue vraiment ce lieu. Pendant le festival du film, on y croise la clientèle habituelle de l'industrie, mais le reste du temps, c'est plus calme. C'est le genre d'endroit où vous pouvez avoir une vraie conversation sans crier pour vous faire entendre. Si vous cherchez cette expérience de café européen traditionnel à Berlin, c'est l'une de vos meilleures options.