
Photo prise par un curator City Insiders.
Papi’s Munchies est le genre de pizzeria sans prétention que les locaux adorent vraiment—elle ne cherche pas à être chic, juste délicieuse. Leur pâte au levain est la véritable star ici : légère, aérée et parfaitement carbonisée, garnie d'ingrédients authentiques comme la Nduja Hot Honey Pepperoni ou l'Epping Forest Blue aux champignons. Vous reviendrez pour la Papi’s Special ou la Double Pepperoni, surtout si vous attrapez une part en fin de soirée après une sortie à Leytonstone ou Forest Gate.
Le vrai levain, sans prétention
Si vous en avez assez des pizzerias surcotées et surévaluées, Papi’s Munchies est votre nouvelle adresse de référence. Située à Leytonstone et Forest Gate, cette enseigne propose des pizzas au levain qui ont vraiment l’air faites maison : croûte croustillante sur les bords, moelleuse au centre, et des garnitures généreuses et de qualité. La Nduja Hot Honey Pepperoni est un incontournable ; le salami pimenté associé au miel sucré crée un équilibre parfait qui vous donne envie d’y retourner.
L’ambiance correspond exactement à ce à quoi on s’attend : sans prétention, accueillante, et centrée sur la nourriture. C’est le genre d’endroit où vous pouvez grignoter une part après le travail ou commander une pizza entière pour une soirée décontractée. Le personnel est rapide et sympathique, et les prix sont rafraîchissants par rapport à la qualité offerte.
Ce n’est pas une destination pour un dîner romantique, mais si vous cherchez une pizza solide et satisfaisante sans chichis, Papi’s fait le job très bien. Ne vous attendez pas à des nappes blanches ou à une carte des vins—ici, on parle pizza, et elles sont excellentes.