
Photo prise par un curator City Insiders.
Paella Bar Boqueria est ce endroit sans chichis niché directement dans le marché Boqueria où vous pouvez réellement déguster une vraie paella sans la surtaxe touristique. Oubliez les endroits chic et venez ici pour la paella catalane ou le riz à l'encre noire — les deux sont assez généreux pour être partagés et ont le goût d'être préparés par quelqu'un qui sait ce qu'il fait. C'est décontracté, rapide et parfait pour une bouchée rapide pendant que vous vous promenez dans le marché.
Authentique Paella au cœur de La Boqueria
Paella Bar Boqueria est une petite adresse cachée dans le marché de La Boqueria que les locaux fréquentent pour une vraie paella sans les prix des pièges à touristes. L'endroit est petit avec des tables à l'intérieur et dans la cour, et bien que ça puisse devenir bondé quand le marché se remplit, le service est rapide et la nourriture est toujours bonne. J'ai commandé la paella catalane plusieurs fois et elle est toujours savoureuse et généreuse — la plus petite portion suffit facilement pour deux personnes. Le riz noir à l'ail est aussi un plat à essayer si vous voulez quelque chose de différent.
Ce qui rend ce lieu spécial, c'est qu'il ne cherche pas à être chic. C'est un endroit sans prétention où l'on vient pour la nourriture, pas pour l'ambiance. Le bruit augmente quand le marché devient bondé, mais c'est ça aussi l'expérience. Les prix sont raisonnables pour l'emplacement dans le marché, et les portions sont honnêtes. Si vous visitez La Boqueria et voulez une vraie paella sans payer le prix touristique, c'est ici qu'il faut aller. Ne vous attendez pas à des nappes blanches ou à un dîner tranquille.