Coup de cœur
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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
P'tite pomme
★ 5.0(1 avis)Restaurant
industrielcosyintime
L'ambiance
Niché Rue de Mayence près du Congress Centre, P'tite Pomme est un néo-bistro très talentueux mais sans aucune prétention. Le chef Ruddy Maisonneuve (oui, c'est son vrai surnom) apporte la précision de la pâtisserie à une carte qui change quotidiennement selon ce qui est le plus frais — certains légumes proviennent même de son frère agriculteur. L'ambiance industrielle en béton se sent comme chez elle à Nantes, et le format 2+2+2 garantit la qualité plutôt que la quantité. Ce qui distingue cet endroit, c'est l'attention aux détails : des moules croustillantes avec pâte feuilletée maison, du merlu perlé avec risotto de betterave, et ces tartelettes sésame-fruit de la passion qui vous feront revoir votre conception du dessert. La carte des vins est sélectionnée par Juliette, qui dirige la salle avec grâce. C'est l'un de ces rares endroits où la cuisine est vraiment à la hauteur de sa réputation.
Incontournables
- •cuisine de marché saisonnière
- •moules croustillantes avec pâte feuilletée
- •risotto de betterave au merlu
- •tartelette sésame fruit de la passion
Idéal pour
dîner en amoureuxoccasions spécialesdîners de gastronomes
1 avis
City InsidersRédaction8 avril 2026
P'tite Pomme, c'est exactement ce genre d'adresse que les Nantais se chuchotent entre eux. On pénètre dans ce néo-bistro aux murs de béton, rue de Mayence, et on a tout de suite l'impression d'être tombé sur un vrai trésor. L'espace est intime—une vingtaine de places peut-être—mais c'est tout l'charme. Le chef Ruddy Maisonneuve tient une maison bien huilée avec une carte qui change au gré du marché.
La cuisine, elle, est où tout se joue. Je pense encore aux moules croustillantes avec la pâte feuilletée maison—c'est le genre de plat qui vous fait vous demander pourquoi vous n'en avez jamais mangé avant. Le merlu avec risotto de betterave et émulsion à la sauge était tout aussi impressionnant, montrant une vraie technique sans être prétentieux. Et ces tartelettes sésame et passion ? Une pure perfection. Le format 2+2+2 vous évite d'être submergé par les choix, mais vous faites découvrir le meilleur du chef.
Juliette, qui gère la salle, connaît ses vins et vous fait vous sentir comme de la famille. C'est le genre d'endroit qui vous donne envie de rester à Nantes pour toujours. Réservez à l'avance—les tables partent vite, et ça vaut le coup.