Orsonero Coffee est le premier café de spécialité de Milan, ouvert depuis 2016 et toujours l'une des meilleures tasses de la ville. Cet endroit minimaliste près de Porta Venezia prend le café au sérieux — grains de torréfaction unique, sans compromis — et l'accompagne de solides pâtisseries dans un espace chaleureux et élégant qui vous donne envie de revenir tous les matins.
Depuis 2016, Orsonero sert l'un des meilleurs cafés de torréfaction unique de Milan dans un espace chaleureux et minimaliste qui ramène ses habitués quotidiennement.
Allez-y un matin de semaine avant 9h pour obtenir l'une des rares places — les week-ends sont animés et l'espace est petit.
Le pionnier original de la café de spécialité à Milan
Orsonero Coffee est une institution du café de spécialité milanais depuis 2016, et sa réputation de 4,7 étoiles est amplement méritée. Niché via Giuseppe Broggi, côté Porta Venezia, c'est le genre d'endroit où les baristas se soucient vraiment de ce qu'il y a dans votre tasse. L'espresso est irréprochable, le filtre est propre et net, le tout à partir de grains single-origin — sans compromis, juste du bon café. L'espace est petit, minimaliste et légèrement bobo dans le meilleur sens du terme : chaleureux, stylé, et immédiatement accueillant. C'est le genre d'endroit où on entre une fois par hasard et qu'on veut transformer en rituel quotidien.
Les pâtisseries tiennent leur rang — pas une simple décoration comme dans certains coffee shops — et se marient parfaitement avec un flat white ou un filtre lent. Les places assises sont limitées, alors n'espérez pas planter votre ordinateur pendant des heures, mais un coin tranquille avec un café et une viennoiserie, ça se fait très bien un matin en semaine. La clientèle mélange des habitués, des expats et des Milanais curieux qui font la différence entre un bon et un excellent café. Si le café de bar standard de Milan commence à vous lasser, Orsonero est l'adresse qu'il vous faut.