
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché dans le Centrum animé d'Amsterdam, Oriental City sert une cuisine cantonaise authentique depuis 1973. Cet établissement vieux d'un demi-siècle ne se contente pas de vous nourrir — il nourrit votre appréciation de la tradition. Les dim sum ici valent vraiment le déplacement, en particulier les dumplings à la vapeur au porc et aux crevettes, et si vous vous sentez aventureux, essayez le canard rôti entier. L'intérieur offre un bel équilibre entre élégance et accueil, ce qui le rend parfait pour les réunions de famille comme pour les dîners romantiques.
L'excellence authentique cantonaise au cœur d'Amsterdam
Depuis plus de 50 ans, Oriental City est un incontournable de la scène gastronomique chinoise d'Amsterdam, et cela se ressent dans la qualité constante de leurs plats. La sélection de dim sum est particulièrement impressionnante—on y trouve aussi bien les classiques comme le siu mai que des préparations plus créatives. Les boulettes vapeur de porc et crevettes sont un incontournable, tout comme le crabe croustillant aux oignons, délicat malgré ses saveurs marquées.
L'ambiance trouve un juste équilibre entre élégance traditionnelle et confort. Ce n'est pas l'endroit le plus flashy de la ville, mais c'est toute la séduction de ce lieu. On vient pour la nourriture, pas pour la déco instagrammable. Le service est attentif sans être intrusif, et le personnel semble vraiment fier de ce qu'il sert.
Pour une véritable expérience cantonaise à Amsterdam, c'est l'un des rares établissements qui ne transige pas sur l'authenticité. Le canard rôti à lui seul vaut le déplacement, et si vous dînez en famille ou entre amis, la variété des plats est parfaite pour partager. Ce n'est pas donné, mais vous payez pour des ingrédients de qualité et une préparation experte.