
Photo prise par un curator City Insiders.
Okan apporte un okonomiyaki authentique de style Osaka à Brixton Village, servant ce que beaucoup considèrent comme l'une des meilleures cuisines japonaises de Londres. Ce minuscule établissement de 20 couverts, dirigé par le fondateur Moto, arrivé d'Osaka en 1998, fait simple avec un menu ciblé d'okonomiyaki, de yaki soba et de yaki udon. Attendez-vous à faire la queue le week-end, mais les prix abordables (dès £7.20) et l'ambiance sans chichis, en espèces uniquement, valent l'attente.
Authentique street food d'Osaka au Brixton Village
Okan est un petit bijou caché dans Brixton Village qui sert d'authentique okonomiyaki style Osaka sans aucune prétention. Moto, le fondateur arrivé d'Osaka en 1998 avec juste une valise, a créé un endroit qui ressemble vraiment à de la cuisine maison de la région du Kansai. La carte est rafraîchissante par sa simplicité : choisissez entre okonomiyaki, yaki soba ou yaki udon, ou optez pour le Okan Special qui combine crevettes, calmars, kimchi et maïs doux dans une omelette de chou arrosée de mayonnaise japonaise et de sauce brune.
L'espace est exigu avec seulement 20 places au comptoir, et aucune réservation n'est acceptée—espèces uniquement. Le week-end, il faudra probablement patienter au froid, mais la cuisine arrive vite et les prix sont incroyablement raisonnables à partir de 7,20£. L'option okonomiyaki tofu est particulièrement délicieuse pour les végétariens. C'est l'endroit où l'on commande, mange et observe la foule de Brixton passer. Pas chic, mais vraiment délicieux et une bouffée d'air frais comparé aux restaurants japonais surtaxés de Londres.