Noted Eel & Pie House

Si vous cherchez l'expérience authentique du pie and mash de l'East End, Noted est l'endroit qu'il vous faut. Ce n'est pas votre fast-food ordinaire—c'est une véritable institution qui dessert la communauté depuis 1978 (originaire de Bow depuis 1926). Les pizzas sont préparées à la main chaque jour avec de généreuses portions de bœcot écossais, cuites dans des fours presque aussi vieux que la boutique elle-même. La purée est simple mais parfaite—juste des pommes de terre et du sel, rien de plus. Et oui, le liquor est toujours cette mystérieuse boisson verte qui a la même recette depuis des générations. C'est un goût acquis, mais une fois que vous l'aimez, vous êtes accro.

L'atmosphère est exactement ce à quoi vous vous attendez d'un shop traditionnel de pie and mash: pas de fioritures, juste un service amical au comptoir et l'odeur des pizzas fraîches qui cuisent. Ils ont gardé les choses authentiques en préparant encore des anguilles sur place (bien que maintenant derrière des portes fermées), et ils ont été intelligents d'ajouter une option végétarienne quand les clients l'ont demandé. C'est le genre d'endroit où vous venez pour la nourriture, restez pour l'histoire, et partez en vous sentant comme vous avez eu une vraie expérience londonienne.