
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché au cœur de Kilburn, The North London Tavern est votre adresse de choix pour une expérience de pub britannique classique avec une touche de gastropub. Construit en 1894 pour les cheminots, il conserve encore ses éléments victoriens d'origine, comme les moulures ornées et les planchers en bois, sans oublier les hauts plafonds et les chandeliers qui lui confèrent un véritable caractère. La carte fait mouche — pensez à une terrine de foie de canard avec chutney de pommes ou à du porc au ventre laqué au chipotle, le tout à des prix qui ne vous feront pas grimacer. C'est le genre d'endroit où vous pouvez siroter une cask ale, regarder un match de rugby ou déguster un vrai rôti sans avoir l'impression d'être dans un piège à touristes.
Le North London Tavern est un établissement typique de pub britannique qui offre une expérience authentique au cœur de Kilburn. Construit en 1894 pour les travailleurs du chemin de fer, il conserve de nombreux éléments victoriens d'origine, comme les moulures ornées et les sols en bois, le tout sous de hauts plafonds avec des lustres qui lui donnent du caractère. La carte propose des plats de qualité sans être prétentieux : la terrine de foie de canard avec chutney de pomme et cannelle est un excellent choix pour commencer, et le pork belly glacé au chipotle est une valeur sûre. Le service est généralement convivial et détendu.
Ce qui distingue vraiment cet endroit, c'est son rôle de lieu de rassemblement local. Que ce soit pour regarder le Six Nations de rugby, participer au quiz du lundi ou prendre un verre après le travail, on y ressent une vraie convivialité de quartier. Le roast du dimanche vaut le déplacement à lui seul, et les prix sont raisonnables pour ce qu'on y trouve. Ce n'est pas parfait—les toilettes peuvent être douteuses, et la carte n'est pas révolutionnaire—mais c'est exactement le genre de pub de quartier qui donne à un endroit son âme.