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Nolan
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Nolan has been shaking up Athens' dining scene since 2016 with its "comfort food without borders" philosophy. Located in the heart of Plaka near Syntagma, this place serves up creative fusion dishes that blend Greek ingredients with global influences—think sea bream tartare with dried fruits and citrus, or those melt-in-your-mouth breaded beef cheeks with truffle cream. What really sets Nolan apart is its Michelin Bib Gourmand status (earned in 2017 and still holding strong) and the fact that it's become an experimentation platform for top chefs, with Michalis Nourloglou now at the helm bringing fresh energy to the kitchen. The space itself is light and airy with large windows, creating a relaxed, convivial atmosphere perfect for sharing plates with friends. Skip the tourist traps around the Acropolis and make your way to Voulis 31-33 for something genuinely interesting. The menu stays concise but inventive, and the service is sharp without being stuffy. It's the kind of place where you'll leave feeling satisfied and impressed, not just full.
Known For
- •Michelin Bib Gourmand
- •sea bream tartare
- •breaded beef cheeks with truffle
- •chef experimentation platform
Best For
Location & Hours
Horaires non disponibles
Avis (1)
Creative comfort food with a local soul
Nolan has been a standout in Athens' restaurant scene since opening in 2016, and it's easy to see why. Located right in the action near Syntagma Square, this spot serves up what they call "comfort food without geographical restrictions"—think Greek ingredients prepared with techniques and flavors from around the world. The sea bream tartare is a must-try, beautifully presented with dried fruits and a citrus note that cuts through perfectly. But the real star might be the breaded beef cheeks, slow-cooked to fall-off-the-bone tenderness and finished with a truffle cream that's rich without being heavy.
What I love about Nolan is that it's evolved without losing its soul. After years under chef Sotiris Kontizas, the restaurant entered a new chapter in late 2024 with Michalis Nourloglou taking over the kitchen. The concept remains the same—simple but thoughtful dishes meant for sharing—but the execution feels fresh and exciting. The space itself is bright and airy thanks to large windows, with a relaxed, convivial vibe that works equally well for a quick lunch or a longer dinner with friends. Service is attentive without being intrusive, and the prices are reasonable for the quality you're getting (hence the Michelin Bib Gourmand, which they've held since 2017).
If you're tired of the same old Greek taverna fare or touristy traps near the Acropolis, Nolan is worth seeking out. It's the kind of place locals actually go to, and it shows in every detail from the thoughtfully curated menu to the warm, welcoming atmosphere.
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Depuis son ouverture en 2016, Nolan s'est imposé comme une référence sur la scène gastronomique athénienne, et ce n'est pas un hasard. Situé en plein cœur du centre-ville, près de la place Syntagma, ce restaurant propose ce qu'ils appellent une « cuisine réconfortante sans frontières » — des ingrédients grecs préparés avec des techniques et des saveurs du monde entier. Le tartare de daurade est incontournable, magnifiquement présenté avec des fruits secs et une touche d'agrumes qui coupe parfaitement. Mais la véritable star est peut-être les joues de bœuf panées, cuites lentement jusqu'à ce qu'elles fondent dans la bouche, finies avec une crème au truffe riche sans être lourde.
Ce que j'apprécie chez Nolan, c'est son évolution sans perdre son âme. Après des années sous la direction du chef Sotiris Kontizas, le restaurant a entamé un nouveau chapitre à la fin 2024 avec Michalis Nourloglou à la cuisine. Le concept reste le même — des plats simples mais réfléchis, faits pour être partagés — mais l'exécution semble fraîche et excitante. L'espace lui-même est lumineux et aéré grâce à de grandes fenêtres, avec une ambiance détendue et conviviale qui fonctionne aussi bien pour un déjeuner rapide que pour un dîner plus long entre amis. Le service est attentif sans être intrusif, et les prix sont raisonnables pour la qualité proposée (d'où le Bib Gourmand du Michelin, qu'ils détiennent depuis 2017).
Si vous en avez assez de la même cuisine traditionnelle grecque ou des pièges à touristes près de l'Acropole, Nolan vaut le détour. C'est le genre d'endroit où les locaux vont réellement, et cela se voit dans chaque détail, du menu soigneusement sélectionné à l'atmosphère chaleureuse et accueillante.