
Photo prise par un curator City Insiders.
No. Fifty Cheyne est la tempête parfaite de Chelsea, un mélange de restauration chic et de pub, où le menu axé sur le grill britannique du chef Iain Smith brille sous l'œil attentif de la propriétaire Sally Greene. Surplombant la Thames et le Albert Bridge, vous vous trouverez dans un espace élégant qui parvient d'une manière ou d'une autre à être à la fois sophistiqué et confortablement local — pensez à un chateaubriand à partager accompagné de frites au suif de bœuf et d'un crumble aux poires. C'est le genre d'endroit où vous pouvez célébrer une occasion spéciale sans avoir l'impression d'être dans un temple guindé de la gastronomie, bien que vous voudrez certainement garder de la place pour les viandes rôties et les desserts classiques.
No. Fifty Cheyne a trouvé son équilibre parfait dans le quartier de Chelsea : un restaurant qui allie élégance et convivialité sans tomber dans l'écueil du snobisme. La vue sur la Tamise et le pont Albert offre un cadre romantique exceptionnel pour un dîner inoubliable. Le chef Iain Smith met en valeur les produits britanniques de qualité, avec sa célèbre grille ouverte comme pièce maîtresse. Les vol-au-vent aux escargots et au boudin noir sont une excellente entrée, tandis que le chateaubriand de 14 onces se prête parfaitement au partage (même si le prix s'en ressent).
L'ambiance oscille habilement entre le gastropub chic et le restaurant formel, et ils y parviennent avec brio. Le restaurant au rez-de-chaussée, qui accueille 70 couverts, conserve une atmosphère chaleureuse malgré sa rénovation élégante, tandis que le salon à cocktails à l'étage offre une intimité plus feutrée avec ses murs couleur bordeaux et son décor lambrissé. Les prix sont effectivement dans la fourchette haute — comptez environ 29 £ pour un rumsteck d'agneau ou 45 £ pour un homard — mais cela reste cohérent pour Chelsea. Le vrai charme opère le week-end, quand le restaurant se remplit de couples et de petits groupes profitant de la vue sur la Tamise et de la cuisine de qualité.
Si vous cherchez quelque chose de plus expérimental ou avant-gardiste, ce n'est pas ici. Mais pour une cuisine britannique solide et bien exécutée dans un cadre qui semble à la fois spécial et accueillant, No. Fifty Cheyne fait mouche. Devenu une institution du quartier pour de bonnes raisons, ce n'est pas donné, mais cela vaut le coup pour une soirée spéciale dans le vieux Chelsea.