C'est le genre d'endroit qui vous fait reconsidérer tout ce que vous pensiez savoir sur la restauration à proximité d'un aéroport. Niché à Barajas, Kathmandu Tandoori House sert une cuisine népalaise et indienne si bonne qu'elle figure parmi les meilleurs restaurants de Madrid sur Tripadvisor — pas seulement le meilleur indien, le meilleur tout court. Les momos sont la vedette, mais les plateaux tandoori et le dal bhat font revenir les habitués. Vous y trouverez un mélange de locaux et de voyageurs qui ont compris qu'un détour par ici vaut bien plus que n'importe quel repas au terminal.
Près de 2,800 avis Tripadvisor à 4.9 étoiles font de ce spot à momos et tandoori de Barajas l'un des restaurants les mieux notés de Madrid — un point, c'est tout.
Allez-y un soir en semaine ou arrivez avant 9pm le week-end — cet endroit se remplit vite avec des locaux qui font le détour depuis tout Madrid.
Si vous passez du côté de Barajas et que vous ne connaissez pas encore Kathmandu Tandoori House, il est temps d'y aller. Ce restaurant familial a construit une réputation impressionnante — près de 2 800 avis sur Tripadvisor à 4,9 étoiles et 4,8 sur Google — mais c'est l'assiette qui convainc vraiment. Commencez par les momos, ces raviolis népalais qui sont la star incontestée de la carte, vapeur ou frits, servis avec un chutney maison dont vous rêverez après. Les plats tandoori sont généreux et fumants, et le dal bhat est ce plat réconfortant qui vous fait comprendre pourquoi la cuisine népalaise mérite plus de reconnaissance à Madrid.
La salle est simple, sans fioritures, juste un cadre chaleureux où l'attention est concentrée sur l'essentiel. Le service est attentionné et sincère, comme on l'attend d'une maison familiale. Les prix sont corrects pour la qualité, surtout au déjeuner avec les menus à prix fixe. Le week-end, c'est animé — beaucoup de Madrilènes font le déplacement exprès. Si vous partez de l'aéroport de Barajas, oubliez les chaînes du terminal et venez manger ici : vous serez à l'heure pour votre vol, et vous mangerez vraiment bien.