C'est le petit frère de Le Nénuphar, et c'est peut-être le mieux gardé des secrets. nénu propose des petites assiettes saigonaises avec une touche moderne — commandez-en au moins trois, partagez tout, et laissez la cuisine vous guider. L'ambiance est détendue et conçue pour s'attarder : on commence par un cocktail, on grappille, on en commande un autre, et soudain, cela fait déjà trois heures. Gault&Millau a dit de leur confier votre dîner, et ils ont raison.
Des petites assiettes saigonaises avec une touche moderne, conçues pour être partagées autour de cocktails — le genre d'endroit où le dîner se transforme en une soirée de trois heures sans qu'on s'en rende compte.
Réservez à l'avance pour les week-ends — les clients sans réservation sont les bienvenus, mais l'endroit se remplit vite, surtout les vendredis et samedis soirs.
Le partage vietnamien moderne fait correctement
Si vous habitez Bruxelles depuis un moment, vous savez que la scène vietnamienne de la ville ne plaisante pas — et nénu se trouve tout en haut du panier. Installé dans le quartier Ma Campagne, près de Louise, cet eatery saigonnais propose quelque chose de délicieusement simple : des petits plats vietnamiens revisités, pensés pour être partagés. Commandez au moins trois plats — le menu est conçu pour grignoter, pas pour se limiter à un plat principal — et laissez la cuisine faire le reste. Le pho végétal aux champignons shiitake grillés et pleurotes est une réussite, et les asperges « lavong » au beurre blanc, curcuma et ail des ours montrent une cuisine qui réfléchit au-delà du canon. Gault&Millau avait raison de dire qu'il faut leur confier votre dîner les yeux fermés.
L'ambiance est ce qui fait de nénu bien plus qu'un bon resto. C'est détendu, convivial, fait pour s'attarder. On commence par un cocktail — le Colonel shizo avec son sorbet shizo est une belle façon de clôturer un repas — on partage, on sirote, on recommande. C'est le genre d'endroit où un dîner rapide se transforme en une soirée de trois heures sans qu'on s'en rende compte. Le public mélange les locaux de Saint-Gilles et les bruxellois qui connaissent la différence entre un pho de complaisance et une cuisine vietnamienne traitée avec vrai respect.
Avec une note de 4,6 sur des centaines d'avis et un client qui le qualifie de restaurant préféré à Bruxelles « sans aucune hésitation », nénu a largement mérité sa réputation. Ce n'est pas le repas le moins cher, mais le rapport qualité-prix est honnête et l'expérience est constamment excellente. Réservez à l'avance quand vous le pouvez — les walk-ins sont les bienvenus mais la salle se remplit vite, surtout le week-end. Ouvert le mardi soir et du mercredi au samedi, midi et soir.