
Photo prise par un curator City Insiders.
Nano Kaffee est une torréfaction-café de spécialité nichée dans une rue tranquille de Kreuzberg, loin de la foule touristique habituelle. Ils torréfient leurs propres grains ici même à Berlin et vous trouverez un espace clair et lumineux avec de hauts plafonds et deux stations de préparation distinctes — l'une pour l'espresso, l'autre pour les filtrés. Les baristas sont véritablement passionnés et vous pourrez souvent les voir former de nouveaux employés aux techniques V60, ce qui ajoute à l'authenticité de l'endroit. Le café est la véritable vedette ici. Oubliez les produits préemballés et commandez un café filtré parmi leurs offres single-origin comme le El Salvador ou l'Ethiopia Chelbesa — attendez-vous à des notes de douceur de nougat et une finale riche et nette. Les gâteaux et le banana bread sont tentants, mais honnêtement, venez pour le café et prenez peut-être une pâtisserie si vous comptez rester un moment. C'est un endroit paisible les matins de semaine, mais attendez-vous à ce qu'il se remplisse le week-end. L'image de marque est cohérente et réfléchie (ils gravent même leur logo sur les tables en métal), et l'ensemble de l'opération ressemble à un travail d'amour plutôt qu'à un café qui essaie d'être tendance.
Café de spécialité avec une touche locale
Nano Kaffee est un café et torréfacteur de spécialité niché dans une rue calme de Kreuzberg, loin des foules touristiques habituelles. Ils torréfient leurs propres grains sur place à Berlin et vous trouverez un espace épuré et lumineux avec des hauts plafonds et deux stations de préparation distinctes — une pour l'espresso, l'autre pour les cafés en filtre. Les baristas sont véritablement passionnés et vous pouvez souvent les voir former de nouveaux collègues sur les techniques V60, ce qui ajoute à l'authenticité du lieu.
Le café est vraiment la star ici. Évitez les préparations pré-emballées et commandez un café en filtre de leurs origines uniques comme l'El Salvador ou l'Éthiopie Chelbesa — attendez-vous à des notes de nougat sucré et à une texture riche et propre. Les gâteaux et le pain à la banane semblent tentants, mais honnêtement, venez pour le café et prenez peut-être un petit pain si vous comptez rester un moment.
C'est un endroit paisible en semaine le matin, mais attendez-vous à ce qu'il se remplisse le week-end. Le branding est cohérent et réfléchi (ils gravent même leur logo sur les tables en métal), et toute l'opération ressemble à un travail d'amour plutôt qu'à un café qui essaie d'être tendance.