
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché dans le réfectoire d'une église du 16e siècle à Brera, N'ombra de Vin est l'endroit où la foule d'après-travail de Milan disparaît dans une cave voûtée tapissée de vin. Passez le menu de nourriture et foncez sur la planche de salumi mixte—c'est le compagnon parfait pour leur sélection de vins du nord de l'Italie. L'espace se remplit vite au coucher du soleil, alors arrivez tôt pour décrocher une table avant que la salle ne devienne bruyante et animée.
N'ombra de Vin est une institution à Brera qui donne l'impression de s'être perdu dans une cave à vin secrète sous la ville. L'espace est vraiment le protagoniste : un réfectoire du XVIe siècle avec des voûtes et des murs recouverts de milliers de bouteilles, créant une ambiance à la fois historique et électrique. Ce n'est pas l'endroit pour une contemplation tranquille ; vous vous retrouverez à crier par-dessus le tintement des verres et les conversations d'amis, mais c'est toute la magie.
La carte des vins est solide, principalement italienne du nord, rien de trop obscur mais avec beaucoup de qualité. Ne vous embêtez pas avec le menu de nourriture à moins d'avoir très faim : le plateau de salumi est la vraie star ici, parfaitement accordé avec ce que vous commandez dans le vol de vins. Arrivez juste à l'heure de l'aperitivo vers 18h-19h pour attraper le moment idéal avant que la salle ne soit bondie et bruyante. Évitez les pièges à touristes à proximité et faites de cet endroit votre rendez-vous incontournable pour une soirée authentique à Milan.