
Photo prise par un curator City Insiders.
Muret La Barba est une perle rare à Berlin : un véritable restaurant italien qui se trouve aussi être une cave à vin sérieuse. Ne vous laissez pas tromper par la devanture discrète — à l'intérieur, vous trouverez certains des meilleurs pâtes et risottos de la ville, servis dans un espace chaleureux rempli de vin. Le menu du déjeuner change chaque semaine et est constamment excellent, tandis que le dîner propose des classiques italiens plus consistants.
Authentique italien dans un cadre de cave à vin
Muret La Barba est l'un de ces endroits que vous pouvez traverser cent fois sans réaliser ce que vous ratez. Caché sur la Rosenthaler Straße dans le Scheunenviertel, ce lieu discret est à la fois une caviste et un véritable restaurant italien. Le menu change chaque semaine, mais vous pouvez toujours compter sur d'excellentes pâtes et risottos—parmi les meilleurs de Berlin. Les raviolis beurrés à la ricotta et aux asperges, ou les classiques conchiglie au ragu, sont des plats emblématiques qui font revenir les habitués.
La sélection de vins est impressionnante, avec des bouteilles de 14 régions italiennes et 30 producteurs. Si vous achetez une bouteille à consommer sur place, vous pouvez même emporter le reste à la maison. Le service est sympathique, même si pas toujours parfait, mais la qualité de la cuisine compense largement. Que vous passiez pour un déjeuner rapide ou pour un dîner italien complet, Muret La Barba offre une expérience authentique qu'il est difficile de trouver ailleurs dans la ville.