Coup de cœur
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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Mont Blanc
★ 5.0(1 avis)Restaurant
cosyromantiquealpin
L'ambiance
Niché dans De Pijp, Mont Blanc ressemble moins à un restaurant qu'à un chalet de montagne suisse que l'on aurait découvert au détour d'Amsterdam. L'intérieur aux effluves de pin, le feu de bois crépitant et les canapés en cuir offrent une évasion immédiate du tumulte urbain. Vous y trouverez des classiques savoyards réinventés avec une finesse moderne — pensez aux bitterballen de tartiflette et aux frites de polenta servies dans de véritables pommes de pin. C'est le genre d'endroit où la vaisselle à elle seule (des assiettes personnalisées en forme de montagne, qui l'eût cru ?) vous indique que ce n'est pas le bistrot de quartier ordinaire.
Incontournables
- •bitterballen de tartiflette
- •frites de polenta au fromage de chèvre
- •vaisselle personnalisée aux motifs de montagne
- •menu dégustation en cinq services
Idéal pour
soirée en amoureuxoccasions spécialessoirées d'hiver
1 avis
City InsidersRédaction12 avril 2026
Une escapade dans les montagnes suisses à De Pijp
Mont Blanc est un véritable havre de paix au cœur d'Amsterdam. Dès l'entrée, vous êtes transporté dans une chalet suisse authentique : bois de pin, cheminée crépitante, peaux de mouton sur les fauteuils. Le service est chaleureux et attentionné, sans être intrusif. Les détails sont soignés du début à la fin : serviettes tièdes présentées dans des formes de menthe, vaisselle personnalisée en forme de montagne, et amuse-bouches qui ressemblent à de véritables œuvres d'art. La cuisine savoyarde est revisitée avec finesse—les bitterballen tartiflette sont un clin d'œil brillant aux deux cultures. Le menu dégustation en cinq plats se déroule parfaitement. C'est un peu cher, mais pour une soirée spéciale, l'expérience vaut chaque euro.