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Monks Coffee Roasters
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Monks Coffee Roasters is where Amsterdam’s specialty coffee scene comes alive in the Da Costabuurt. You’ll find a no-frills, community-focused space that’s more about the craft than the hype—great espresso, thoughtful single-origin pours, and a roster of beans roasted right here in the city. Skip the tourist traps and come for the coffee that locals actually drink: sharp, clean, and served with genuine care.
Known For
- •in-house roasting
- •barista courses
- •single-origin coffee
- •neighborhood hangout
Best For
Location & Hours
Mo-Su 08:00-17:00
Avis (1)
Solid specialty coffee with a local soul
Monks Coffee Roasters is the kind of place you’ll find yourself returning to—not because it’s flashy, but because the coffee just works. The beans are roasted on-site, and you can taste the difference: clean, nuanced, and never burnt. The space is small and unpretentious, with a focus on the craft rather than the aesthetic. It’s a favorite among locals who know that good coffee doesn’t need a Instagram-worthy backdrop.
The baristas here are clearly passionate—they’ll talk you through the tasting notes of a new Ethiopian lot or explain why a particular roast profile suits your morning routine. Weekdays are quiet and perfect for working, while weekends bring a steady stream of neighbors grabbing a quick cup before heading out. There’s no Wi-Fi push or forced vibe, just solid coffee and a welcoming atmosphere.
Lire en français
Monks Coffee Roasters, c’est le genre d’endroit où l’on revient sans se poser de questions. Pas de flashy, pas de hype, juste un café qui fonctionne. Les grains sont torréfiés sur place, et on le sent : propre, nuancé, jamais brûlé. L’espace est petit, sans prétention, centré sur le savoir-faire plutôt que sur l’esthétique. C’est un favori des locaux qui savent qu’un bon café n’a pas besoin d’un décor Instagram.
Les baristas sont clairement passionnés : ils vous parleront des notes de dégustation d’un nouveau lot éthiopien ou vous expliqueront pourquoi tel profil de torréfaction convient à votre routine du matin. Les jours de semaine sont calmes, parfaits pour travailler, tandis que les week-ends apportent un flux régulier de voisins qui prennent un café rapide avant de sortir. Pas de Wi-Fi forcé, pas d’ambiance imposée, juste un café solide et une atmosphère accueillante.