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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Monks Coffee Roasters
★ 4.0(1 avis)Café
localcafé de spécialitésans chichis
L'ambiance
Monks Coffee Roasters est l'endroit où la scène du café de spécialité d'Amsterdam prend vie dans le Da Costabuurt. Vous y trouverez un espace sans chichis, axé sur la communauté, où l'artisanat prime sur le battage médiatique — un excellent espresso, des tasses d'origines uniques réfléchies, et une sélection de grains torréfiés directement ici, dans la ville. Évitez les pièges à touristes et venez pour le café que les locaux boivent vraiment : net, franc et servi avec un soin authentique.
Incontournables
- •torréfaction sur place
- •cours de barista
- •café d'origine unique
- •lieu de rencontre de quartier
Idéal pour
pauses cafétravail en soloformation au café
1 avis
City InsidersRédaction8 avril 2026
Un café de spécialité solide avec une âme locale
Monks Coffee Roasters, c’est le genre d’endroit où l’on revient sans se poser de questions. Pas de flashy, pas de hype, juste un café qui fonctionne. Les grains sont torréfiés sur place, et on le sent : propre, nuancé, jamais brûlé. L’espace est petit, sans prétention, centré sur le savoir-faire plutôt que sur l’esthétique. C’est un favori des locaux qui savent qu’un bon café n’a pas besoin d’un décor Instagram.
Les baristas sont clairement passionnés : ils vous parleront des notes de dégustation d’un nouveau lot éthiopien ou vous expliqueront pourquoi tel profil de torréfaction convient à votre routine du matin. Les jours de semaine sont calmes, parfaits pour travailler, tandis que les week-ends apportent un flux régulier de voisins qui prennent un café rapide avant de sortir. Pas de Wi-Fi forcé, pas d’ambiance imposée, juste un café solide et une atmosphère accueillante.