Miyakodori is Stockholm's most authentic izakaya — a Japanese-style gastro bar on Upplandsgatan near Norra Bantoret where you come to drink, graze on freshly grilled yakitori skewers, and settle in for the evening. It's the kind of place that feels more like a Tokyo backstreet corner than a Stockholm restaurant, with an open kitchen, a laid-back crowd, and a serious sake and Asian drinks selection to match the food.
Affiché en ENStockholm's most authentic izakaya — freshly grilled yakitori, A5 wagyu, and a serious sake list in a buzzy open-kitchen space on Upplandsgatan.
It's drop-in only with bar seats — arrive early on weekends or be prepared to wait, as the small space fills up fast.
Ambiance de Tokyo et vrai yakitori dans le centre de Stockholm
Si vous avez déjà mis les pieds dans un vrai izakaya à Tokyo, vous savez comment ça marche : on ne vient pas pour un dîner classique, on vient pour boire, commander des brochettes par vagues et laisser la soirée s'étirer. Miyakodori reprend ce concept mieux que n'importe où ailleurs à Stockholm. Les yakitori sont la pièce maîtresse — grillés à la commande, bien assaisonnés, et il faut en commander bien plus que prévu. Le wagyu A5 à 699 kr est un luxe, mais c'est le vrai si vous avez le budget. Le poulet frit a ses fans inconditionnels, et les desserts surprennent — plusieurs habitués en sont carrément "obsédés".
Le restaurant est petit et la cuisine ouverte donne beaucoup d'énergie à la salle. Du coup, c'est bruyant et animé le week-end. Le service est sympa mais peut être débordé quand c'est plein. Côté boissons, c'est très japonais — saké, bières asiatiques et boissons fraîches qui accompagnent vraiment le plat. Star Wine List l'a repéré, ce qui vous dit que le programme de boissons est sérieux.
C'est du drop-in uniquement avec des places au bar, ce qui garde l'ambiance décontractée mais peut signifier un peu d'attente les soirs de pointe. Ouvert du mercredi au samedi (et le dimanche en été), avec des horaires tardifs le week-end — parfait quand vous voulez autre chose qu'un dîner ordinaire. Venez à plusieurs, commandez tout, et restez un moment.