This is what happens when two hospitality veterans with 20+ years in luxury hotels decide to go casual: a tiny Gracia spot dedicated entirely to the humble Argentine milanesa. Ángeles and Nicolás turned their fine-dining chops into a delivery-first operation that also happens to have a few tables and a plaza-side perch. The milanesas here are properly done — crispy, generous, and unapologetically comforting.
Affiché en ENTwo luxury-hotel veterans serving Barcelona's most authentic Argentine milanesas from a tiny Gracia counter — generous portions, no pretense, and a plaza to eat them in.
There's barely any indoor seating — grab your order to go and eat on the benches in Plaça Raspall right across the street.
De vraies milanesas argentines au cœur de Gracia
Quand on a vécu en Argentine, on sait que la milanesa est un plat sacré — et en trouver une correcte à Barcelone, c'est une autre paire de manches. Milanesa Barcelona, discrètement installé rue Tordera dans le quartier de Gracia, fait le travail comme il faut. Ángeles et Nicolás, le couple aux commandes, ont plus de vingt ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe, mais ils ont choisi de se concentrer sur un seul produit : la milanesa. La napolitana, garnie de jambon, de fromage et de sauce tomate, est la star de la carte, et les portions sont franchement généreuses. Accompagnez-la des frites de pomme de terre et de patate douce.
Le cadre est modeste. Pas de salle à proprement parler, juste un comptoir et quelques petites tables. Les jours de beau temps, prenez votre commande et installez-vous sur les bancs de la petite place d'en face — la plaça Raspall est juste là, parfait pour manger dehors. Les propriétaires sont chaleureux et attentionnés ; ils vous fourniront couverts et verres sans que vous ayez à demander. C'est ce côté sans prétention et humain qui explique la clientèle fidèle.
Ne vous attendez pas à un restaurant avec service à table — c'est fondamentalement une opération de livraison et de vente à emporter qui propose quelques places assises. Mais c'est exactement le but. De la cuisine réconfortante, rapide, faite par des gens qui savent ce qu'ils font. La note de 4,4 étoiles sur Google avec près de 350 avis vous dit que les locaux ont compris. Venez à l'heure du déjeuner, et ne passez pas à côté de la napolitana.