
Photo prise par un curator City Insiders.
Metropolis n'est pas votre bar typique de Vauxhall — c'est un vibrant hall de street food où vous pouvez grignoter à travers un menu global sans quitter votre siège. Pensez au curry club indien qui rencontre la fusion philippine, le tout servi dans un espace qui est à parts égales chic industriel et zone de fête avec des tables de billard et un photomaton. La vraie magie opère quand vous sautez le dîner assis et sautez simplement de vendeur en vendeur, attrapant des tacos birria d'un coin et un gelato d'un autre tout en observant les gens depuis la terrasse.
Le paradis de la street food avec du caractère
Metropolis coche exactement ce juste-milieu entre un vrai restaurant et un lieu de détente détendu. Le concept de street food fonctionne parfaitement ici—vous obtenez des saveurs authentiques de vendeurs comme Kusina (philippin), Oshpaz (ousbek) et le Curry Club sans la prétention. Les birria tacos sont un point fort, surtout avec ce consommé riche pour tremper, et le brisket fumé pendant 10 heures vaut le déplacement si vous avez envie de quelque chose de consistant.
L'espace lui-même a du caractère avec des briques apparentes et un éclairage moderne, mais c'est l'énergie qui vend vraiment l'expérience. C'est bruyant, oui, mais dans ce bon sens où vous êtes entouré d'amis et d'inconnus partageant la même ambiance. La terrasse est parfaite pour les soirées d'été, et le fait qu'ils acceptent les chiens la rend vraiment locale plutôt que touristique.
Si vous cherchez un coin calme pour un rendez-vous, ce n'est pas ici—mais pour se retrouver entre amis ou juste grignoter rapidement avec du caractère, il est difficile de faire mieux. Venez simplement affamé et préparez-vous à vous promener entre les vendeurs plutôt que de commander sur un seul menu.