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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Mercado San Miguel
★ 4.0(1 avis)Restaurant
animéhistoriquegourmet
L'ambiance
Mercado San Miguel est le palais de la gastronomie de Madrid, tout en ferronnerie étincelante, où plus de deux douzaines de vendeurs proposent de tout, des huîtres de Galice aux fromages de Castille, sous un haut plafond de verre. Oui, c'est le paradis des touristes et plus cher que votre taberna de quartier, mais la qualité est indéniable et la variété vous permet de goûter aux meilleures bouchées d'Espagne en une seule fois. Astuce de pro : évitez le rez-de-chaussée aux heures de pointe et cherchez des places assises sur les bords — vos jambes vous remercieront.
Incontournables
- •salmorejo maison
- •huîtres de Galice
- •brochettes banderillas
- •architecture en ferronnerie
Idéal pour
dégustation culinaireexpérience touristiqueverres du soir
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
Le palais gastronomique étincelant de Madrid
Le Mercado San Miguel est l'un de ces endroits qui tient ses promesses, à condition d'y aller les yeux ouverts. L'édifice en fer forgé est magnifique, et la diversité des stands permet de déguster des tapas de toute l'Espagne sans avoir à changer de bar. Le salmorejo est onctueux et riche, les huîtres sont fraîches et salées, et ces brochettes de banderillas sont parfaites pour grignoter en se promenant. Attention, ne vous attendez pas à des prix de quartier ; vous payez pour l'emplacement et le spectacle, alors considérez-le comme une occasion spéciale plutôt que votre déjeuner quotidien.
Ce qui fonctionne, c'est l'énergie. Même quand c'est bondé, il y a une ambiance festive plutôt que chaotique. Les Madrilènes viennent aussi ici, surtout pour le brunch du week-end ou les verres après le travail, mais vous verrez plus de touristes que vous ne le souhaitez. L'astuce est d'y aller tôt ou tard pour éviter les foules, et n'hésitez pas à demander des échantillons ; de nombreux vendeurs sont heureux de vous laisser goûter avant d'acheter. Ce n'est pas l'expérience la plus authentique de Madrid, mais c'est une excellente introduction à la diversité culinaire espagnole.