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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Mercado de San Ildefonso
★ 4.0(1 avis)Restaurant
animéindustrielconvivial
L'ambiance
Le premier marché de street food vertical de Madrid se trouve directement sur la Calle Fuencarral, et c'est le genre d'endroit où l'on entre pour prendre une bouchée rapide et où l'on finit par rester trois heures. Avec 18 stands répartis sur trois étages d'espace au style industriel chic, deux patios en plein air et trois bars, vous pouvez passer du jamón ibérico aux croquetas puis aux huîtres sans jamais quitter le bâtiment. Ce n'est pas du street food authentique au sens de Bangkok — considérez-le comme une version moderne et tout-en-un de la tournée des tapas espagnole, et vous passerez un excellent moment.
Pourquoi y aller
Le premier marché de street food vertical de Madrid transforme la tournée des tapas en une affaire concentrée dans un seul bâtiment — 18 stands, trois bars et une foule animée qui donne à chaque soirée l'allure d'une fête.
Les points forts
stands de nourrituretables communesouvert tardbière artisanale
Avant d'y aller
Allez-y un après-midi en semaine pour une expérience plus calme et de meilleures chances d'obtenir une table — les soirées après 9pm sont bondées et trouver une place est un défi.
Incontournables
- •18 stands de gastronomie sur 3 étages
- •concept de marché de street food vertical
- •jamón ibérico d'Arturo Sánchez
- •croquetas de La Croquetería
Idéal pour
dîners de groupeverres du soir et grignotagerencontres décontractées le week-end
1 avis
City InsidersRédaction6 juillet 2026
Une tournée des tapas sous un même toit
Si vous voulez vivre l'ambiance chaotique et conviviale d'une tournée de tapas sans avoir à changer de bar, le Mercado de San Ildefonso est fait pour ça. Sur trois étages au style industriel, en plein cœur de la calle Fuencarral, le marché réunit 18 stands, trois bars et deux patios ouverts. Vous vous installez à une table commune, puis vous allez commander ce qui vous tente : du jamón ibérico chez Arturo Sánchez, des croquetas au cabrales chez La Croquetería, ou des albóndigas et du gazpacho chez DP. Le système marche particulièrement bien quand le marché est en pleine effervescence, c'est-à-dire la plupart des soirs.
L'ambiance fait tout. Le jeudi, vendredi ou samedi soir, l'endroit est noir de monde — des locaux de Malasaña, Chueca et Tribunal qui se mélangent aux visiteurs, des verres qui s'entrechoquent, des gens qui se conseillent des stands. C'est convivial et franchement sympa. Ce n'est pas donné, et ce n'est pas vraiment du street food au sens où on l'entend à Londres ou à Bangkok — les portions sont petites et l'addition grimpe vite. Mais comme expérience sociale, c'est l'une des meilleures du centre.
Préférez un après-midi en semaine pour une ambiance plus posée et une table plus facile à trouver. Le soir, ça se remplit vite, et trouver où s'installer après 21h relève du défi. L'avantage, c'est que chacun peut commander ce qu'il veut tout en partageant la même table — parfait pour les groupes indécis ou les mangeurs difficiles.