Ce n'est pas un marché comme les autres — il s'installe seulement deux fois par mois (les premier et troisième dimanches) près du Planetario à Delicias, réunissant plus de 30 producteurs artisanaux et écologiques de la région de Madrid. Vous y trouverez de tout, des légumes kilomètre zéro et fromages artisanaux aux produits de boulangerie maison et vins naturels, tous vendus par les personnes qui les ont réellement fabriqués. C'est à la fois une course de courses et une sortie dominicale — il y a des activités pour les enfants, une ambiance en plein air détendue, et la satisfaction d'acheter directement à la source.
Plus de 30 producteurs artisanaux se réunissent près du Planetario deux fois par mois pour le marché de produits kilomètre zéro le plus authentique de Madrid.
Allez-y le premier ou le troisième dimanche du mois et arrivez avant midi — les stands populaires sont en rupture de stock dès le début de l'après-midi.
Le meilleur marché kilomètre zéro de Madrid — seulement deux fois par mois
Si vous en avez assez des légumes de supermarché qui ont voyagé plus que vous, voici l'antidote. Le Mercado de Productores Planetario s'installe près du Planétarium dans le quartier de Delicias le premier et le troisième dimanche de chaque mois, avec plus de 30 stands de producteurs régionaux vendant légumes fraîchement cueillis, fromages artisanaux, produits de boulangerie, miel et vins naturels. Le grand avantage, c'est que vous achetez directement aux producteurs — demandez-leur comment cuisiner tel légume, quand il a été récolté, avec quoi l'associer. Ils vous répondent avec passion.
L'ambiance fait toute la différence. C'est animé sans être étouffant, avec un mélange de foodies sérieux qui remplissent leurs cabas et de familles qui font une sortie du dimanche matin. Il y a des activités pour les enfants, ce qui vous laisse le temps de flâner entre les étals. La philosophie du kilomètre zéro — tout est sourcé localement et de manière durable — est le fil conducteur, et ça se ressent dans la qualité des produits.
Le principal inconvénient, c'est le calendrier : seulement deux fois par mois, il faut s'organiser. Arrivez le matin pour le meilleur choix, car les stands populaires écoulent leurs stocks dès le début d'après-midi. La note de 4,2 sur Google me semble juste — c'est un excellent concept bien exécuté, mais c'est un marché éphémère, pas un magasin permanent. Apportez de l'argent liquide, vos sacs, et un bon appétit.