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Mây Bay
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Mây Bay brings authentic Vietnamese flavors to Vincennes with a fully plant-based twist that even non-vegans adore. You'll find creative takes on classics like pho with pineapple and satay soup in a contemporary, relaxing space with a lovely terrace. The staff is warm and will walk you through the menu, though don't be shy about asking for extra seasoning if you prefer bolder flavors.
Known For
- •vegan Vietnamese pho
- •satay soup
- •creative plant-based dishes
- •friendly service
Best For
Location & Hours
Mo-Sa 11:30-14:00,18:30-21:30
Nearby Stations
Avis (1)
Top-rated vegan Vietnamese in Vincennes
Mây Bay is a standout vegetarian Vietnamese restaurant that has earned its spot as the #1 restaurant in Vincennes for good reason. The menu offers a thoughtful selection of around five starters (all vegan), five main dishes, and five desserts, with most items being fully plant-based. The pho with pineapple is a particular highlight, as is the satay soup and the rice noodle salad. The space itself is contemporary and relaxing, with a nice terrace for warmer days.
The service is consistently praised for being friendly and welcoming, with staff who take time to explain the menu and ensure you have a great experience. While some diners note that the dishes can be a bit mild on seasoning, this is easily addressed by asking for adjustments. The Duo menu is perfect for couples wanting to sample a variety of dishes. Whether you're vegan or just curious about plant-based Vietnamese cuisine, Mây Bay delivers an authentic and satisfying experience that keeps locals coming back.
Lire en français
Mây Bay s'est imposé comme une référence de la cuisine vietnamienne végétarienne à Vincennes, méritant amplement sa première place parmi les restaurants du quartier. Le menu propose une sélection réfléchie d'environ cinq entrées (toutes véganes), cinq plats principaux et cinq desserts, avec la majorité des options entièrement végétales. Le pho à l'ananas est particulièrement réussi, tout comme la soupe satay et la salade de nouilles de riz. L'espace est contemporain et apaisant, avec une agréable terrasse pour les beaux jours.
L'accueil est régulièrement salué pour sa chaleur et son attention, avec un personnel qui prend le temps de présenter le menu et de s'assurer que vous passez un bon moment. Certains clients mentionnent que les plats peuvent être un peu doux en assaisonnement, mais cela se règle facilement en demandant des ajustements. Le menu Duo est idéal pour les couples souhaitant découvrir une variété de plats. Que vous soyez végétalien ou simplement curieux de découvrir une cuisine vietnamienne végétale, Mây Bay offre une expérience authentique et savoureuse qui fidélise les habitués.