This is the kind of chippie that makes Ponders End worth the detour. Mary's Supreme Fish Bar has earned a near-perfect 4.8 rating from over 600 reviewers, and once you taste the fish — crispy batter outside, perfectly tender inside — you'll understand why. It's a no-frills takeaway on South Street, but the portions are generous, the food is always hot, and people genuinely go out of their way for it.
Affiché en ENA 4.8-rated Ponders End chippie where the batter shatters, the portions are generous, and locals happily queue for their fish and chips fix.
Expect a queue — it's always busy because the food is that good. Call ahead on 020 8804 1042 to order and skip the wait.
Le chippie de Ponders End jure par lui
Si vous êtes du côté d'Enfield et que vous avez envie d'un vrai fish and chips, Mary's Supreme est l'endroit qu'il vous faut. Ce petit takeaway sans prétention de South Street, à Ponders End, s'est bâti une clientèle fidèle comme peu d'autres. Avec une note de 4,8 sur plus de 600 avis Google, le constat est clair : on ne vient pas ici par hasard. Le poisson arrive avec une pâte dorée et croustillante qui laisse place à un filet blanc tendre et fondant. Les portions sont généreuses, tout est servi bien chaud, et les frites sont exactement ce qu'on attend d'un bon chippie : moelleuses, bien salées, prêtes à recevoir une bonne dose de vinaigre.
Au-delà du classique cabillaud, Mary's propose aussi des chicken burgers et des ribs qui ont leurs adeptes, et la sauce tartare maison fait l'unanimité parmi les habitués. C'est le genre d'endroit où les gens font un détour exprès, et oui, il faudra probablement faire la queue parce que c'est toujours bondé. Mais quand un takeaway est aussi régulier dans la qualité, c'est normal.
N'attendez pas du service à table ni de l'ambiance — c'est un chippie traditionnel. On commande, on attend, on emporte, et on savoure un fish and chips qui vous rappelle pourquoi c'est le plat national.