
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché sur le Parvis à Saint-Gilles, Maguie est le genre d'endroit où l'on peut s'attarder autour d'un verre de vin nature sans se sentir pressé. Le duo derrière le projet — Marlène et Guillaume — a créé un bar à vin sans chichis où l'accent est mis sur la qualité plutôt que sur la prétention. Avec sa façade d'un bleu Klein audacieux et sa devanture carrelée de noir, impossible de ne pas le remarquer, mais en entrant, on y trouve une ambiance détendue et sans prétention que les habitants du quartier ont rapidement adoptée comme la leur.
Le préféré des locaux pour les vins naturels
Maguie, c'est le genre de bar à vin de quartier que Bruxelles adore avoir : sans chichis, accueillant, et centré sur la qualité. La façade bleu Klein et le carrelage noir attirent l'œil, mais c'est l'intérieur qui séduit : comptoir en granit, saucissons suspendus, fûts de vin nature… l'ambiance est à la fois soignée et décontractée. Marlène et Guillaume, les deux fondateurs, servent avec le cœur une sélection de vins vivants, du Cabernet Franc Piak au Pinot Blanc Funky Town de Philippe Maurer, tous versés avec soin.
Ce qui fait la force de Maguie, c'est le rapport qualité-prix. Les bouteilles de naturals tournent autour de 35-40€, mais le vin au fût à 25€ est une véritable aubaine. La carte est volontairement courte : houmous maison, rillettes de maquereau, Tomme de Rouffigny… chaque assiette est généreuse et s'accorde parfaitement avec le vin. Ne manquez pas les six huîtres du Père Gus à 12€, fraîches et simplement dressées. Ce n'est pas un restaurant complet, mais c'est exactement ce qu'un bar à vin devrait être : un endroit où l'on peut rester des heures, discuter, boire et grignoter sans se ruiner.