Loste Café est l'endroit où la scène du café de spécialité de Milan rencontre la pâtisserie feuilletée sérieuse — pensez à des intérieurs d'inspiration scandinave, des croissants roulés à la main, et le cinnamon roll qui a sans doute déclenché une obsession à l'échelle de la ville. Arrivez tôt : le meilleur s'épuise avant midi et la queue s'allonge vite, surtout le week-end.
Le café qui a popularisé le cinnamon roll à Milan — beurré, feuilleté, et souvent épuisé avant midi.
Arrivez avant 10h le week-end — les pâtisseries sont épuisées vers midi et la queue peut atteindre 45 minutes.
Loste Café, c'est l'endroit qui vous fait repenser ce que peut être un petit-déjeuner milanais. Pendant que la plupart des locaux en sont encore à avaler un espresso debout au comptoir, Loste a fait les choses différemment — une bakery-café d'inspiration scandinave où l'on s'assied vraiment, on commande un vrai café de spécialité, et on déguste des viennoiseries laminées avec une précision digne d'une pâtisserie parisienne. Le cinnamon roll est la star, et pour être honnête, c'est probablement lui qui a lancé la mode à Milan. Mais les croissants, la focaccia et les pâtisseries saisonnières méritent tout autant votre attention.
L'espace est petit et plein de charme, avec une esthétique épurée et chaleureuse qui rappelle plus Copenhague que Milan. Le service est souriant et vraiment passionné par ce qu'il propose — les avis saluent régulièrement l'accueil chaleureux. Le menu du déjeuner tient aussi la route, avec des options de pizza et de focaccia pour tenir jusqu'à l'après-midi. Ils sont ouverts tous les jours de 8h à 15h, avec un brunch le week-end dès 10h30.
Le problème, c'est que tout le monde le sait. La queue monte vite — un client Yelp a attendu 45 minutes en plein jour — et les meilleures pâtisseries sont parties avant midi. Venez tôt, en semaine si possible, et n'arrivez pas à 13h en espérant un cinnamon roll : vous serez déçu. Mais si vous tombez au bon moment, c'est sans doute l'un des meilleurs spots du matin à Milan.