LIV Restaurant

LIV atteint ce juste milieu entre soigné et décontracté, ce qui est rare dans ce quartier. L’espace lui-même est un succès—des blancs épurés, des touches de jaune et une vraie lumière naturelle qui inonde la salle. Le chef Damien Monley, d’origine australienne, se révèle dans des plats comme les galettes au ricotta (oui, elles sont légendaires) et la salade d’agneau mijotée sept heures, assez consistante pour l’automne mais assez légère pour tout moment de la journée. La collection d’art ajoute une touche sympa sans donner l’impression d’être à un vernissage.

Ce n’est pas parfait—le poke bowl était correct mais sans plus, et certains jours le service peut sembler un peu précipité aux heures de pointe. Mais pour un restaurant de quartier qui ne cherche pas à être trop tendance, LIV fait dans l’efficacité. C’est le genre d’endroit où l’on revient quand on veut de bons plats sans le côté guindé des établissements plus connus des alentours.