
Photo prise par un curator City Insiders.
Little Georgia apporte les saveurs vibrantes de la Géorgie à Pentonville avec une touche rétro-vintage qui se sent à la fois nostalgique et fraîche. L'espace est animé par des affiches de l'ère soviétique et une énergie détendue qui le rend parfait pour s'attarder autour de portions généreuses de plats faits maison authentiques. Évitez les pièges à touristes et venez pour l'Adjaruli Khachapuri—ces bateaux de pain garnis de fromage surmontés d'un œuf coulant valent à eux seuls le déplacement.
Saveurs géorgiennes authentiques dans un cadre rétro
Little Georgia est la vraie adresse pour la cuisine géorgienne à Islington. La décoration rétro crée une ambiance décontractée et décontractée où vous pouvez vous détendre et déguster des plats vraiment savoureux. L'Adjaruli Khachapuri est un véritable spectacle : du fromage fondu, un œuf au plat et du beurre cuit dans un bateau en pain impossible à résister. Accomagnez-le de leur carte des vins géorgiens, qui comprend des bouteilles artisanales que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Londres.
Le service est amical et efficace, et les portions sont généreuses, parfaites pour partager (ou non, nous ne jugerons pas). Les khinkali aux dumplings sont tendres et pleins de saveur, surtout la version fromage avec cette sauce à la menthe épicée. Ce n'est pas une expérience de gastronomie fine, mais c'est exactement le point : il s'agit de nourriture saine et honnête dans un espace qui ressemble à un lieu de rencontre de quartier.