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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Little Collins
★ 4.0(1 avis)Restaurant
cosymodernedécontracté
L'ambiance
Little Collins apporte le brunch à la mode de Melbourne au cœur de De Pijp, et honnêtement, c'est l'un des rares endroits à Amsterdam où l'engouement est réellement justifié. L'espace est décontractément cool avec son éclairage chaleureux et ses touches modernes, mais la véritable star est la nourriture — pensez à des portions généreuses de toast à l'avocat écrasé avec un œuf poché, du pain perdu qui vous fera remettre en question vos choix de vie, et un café qui ne lésine pas sur la qualité. C'est le genre d'endroit où vous trouverez des locaux mêlés aux visiteurs, tous également heureux d'être là un matin de week-end paresseux.
Incontournables
- •toast à l'avocat écrasé avec œuf poché
- •brunch à la mode de Melbourne
- •café de qualité
- •pain perdu
Idéal pour
brunch de week-enddéjeuners décontractésrencontres autour d'un café
1 avis
City InsidersRédaction10 avril 2026
Un brunch à la mode de Melbourne comme il faut
Little Collins a réussi à s'imposer dans la scène brunch d'Amsterdam, et si vous cherchez cette ambiance authentiquement melbournienne sans prendre l'avion, c'est l'endroit qu'il vous faut. La toast à l'avocat écrasé avec œuf poché est sans doute l'une des meilleures du quartier : crémeux, bien assaisonné, avec un œuf au plat qui coule et qui vous donnera envie de tremper votre pain pendant des heures. La French toast est aussi un incontournable, riche et gourmande sans être trop sucrée. Le personnel est accueillant et efficace, ce qui compte vraiment quand on veut profiter d'un repas tranquillement le week-end.
L'ambiance trouve un juste équilibre entre tendance et confortable. Ce n'est pas guindé, mais ce n'est pas non plus chaotique—juste ce qu'il faut pour discuter avec des amis ou travailler sur son ordinateur avec un bon café. Située dans l'Oude Pijp, vous êtes entouré d'autres bonnes adresses, mais Little Collins se distingue par sa constance. Vous ne trouverez pas la même qualité à chaque table, mais quand ça marche, ça marche vraiment bien.