Lion and Unicorn

Le Lion and Unicorn est ce genre de pub de quartier qui n’a pas perdu son âme dans la gentrification. Situé dans Gaisford Street, un peu à l’écart de l’artère principale, vous y trouverez plus de locaux que de touristes. La cuisine est typiquement britannique—rien de bien révolutionnaire, mais fait avec soin. Le roast du dimanche est l’attraction principale, et croyez-moi, il faut réserver si vous voulez une table. L’ambiance est chaleureuse et sans prétention, avec un mélange de familles, de couples et de gens du coin qui viennent prendre un verre après le travail.

Ce qui le distingue, c’est la régularité. Que vous veniez pour le brunch, le déjeuner ou le dîner, la qualité ne faiblit jamais. Le sandwich BLT est un incontournable—bacon croustillant, tomates fraîches et cette mayonnaise à la cresson qui lie le tout. Ils font aussi un bon petit déjeuner anglais complet si vous avez faim. Le personnel est amical sans être excessif, et les prix sont raisonnables pour ce que vous obtenez. Ce n’est pas là que vous trouverez de l’innovation culinaire, mais c’est exactement ce qu’un pub de quartier devrait être.