Coup de cœur
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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Lil'Bouche
★ 5.0(1 avis)Café
café de spécialitééruditsminimaliste
L'ambiance
Niché Rue des Éperonniers près du Sablon, Lil'Bouche est le terrain de jeu du café de spécialité que vous ne saviez pas qu'il vous fallait. Le troisième établissement d'Antoine Cornil se débarrasse de la prétention du café de spécialité tout en conservant une qualité irréprochable. Vous y trouverez quatre cafés single-origin en rotation expliqués via un tableau mural et des baristas qui ont réellement envie de vous parler de leurs choix. Passez votre chemin pour le café filtre ici — tout est question de boissons à base d'espresso, là où la vraie magie opère.
Incontournables
- •cortado Luis Anibal au lait d'avoine
- •espresso tonic Rosado Project
- •sélections single-origin en rotation
- •formation des baristas
Idéal pour
dégustation de caférituel matinaltravail en solo
1 avis
City InsidersRédaction8 avril 2026
Le café de spécialité fait correctement
Lil'Bouche, c'est l'endroit où la scène café de Bruxelles devient sérieuse sans être snob. Antoine Cornil a créé quelque chose d'exceptionnel ici : un lieu où vous pouvez arriver les yeux fermés et laisser le barista vous guider vers votre prochain café favori, ou rester une heure à poser des questions sur les temps d'extraction et les notes aromatiques. La carte est serrée : quatre cafés, quatre profils, et un engagement pour des boissons à base d'espresso qui mettent vraiment en valeur ce que ces grains peuvent faire. J'ai commandé le Luis Anibal cortado deux fois avec du lait d'avoine et c'est devenu mon incontournable, mais ne négligez pas le Rosado Project espresso tonic avec ses notes fruitées tropicales. L'espace est minimaliste mais confortable, le personnel maîtrise vraiment son sujet, et les prix sont raisonnables pour du café de spécialité. C'est le genre d'endroit qui vous donne envie de devenir un néophyte du café.