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Les Triplettes
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Les Triplettes is that rare spot where three friends turned their passion into a neighborhood haven. You'll find specialty coffee, pastries that actually make you stop mid-bite, and a vegetarian lunch option that punches way above its weight. The vibe is effortlessly cozy—think natural materials, warm light, and a space that feels like it was designed for lingering over a second coffee.
Known For
- •pistachio and orange blossom roll
- •vegetarian lunch plate
- •specialty coffee
- •Saturday brunch
Best For
Location & Hours
Tu-Fr 08:30-18:00; Sa 10:00-18:00
Avis (1)
A neighborhood gem with serious pastry game
Les Triplettes has quietly become one of Nantes' most charming coffee spots, and honestly, it's the kind of place you'll want to keep to yourself until everyone else catches on. The trio behind it—Nina the pastry chef, Marion the barista, and Laurianne the communicator—have created something that feels both intentional and effortless. You come for the specialty coffee (they're serious about their beans), but you stay for the pastries that are genuinely worth the trip. The pistachio and orange blossom roll is a standout—light, fragrant, and not overly sweet.
The lunch menu is where they really surprise you. That vegetarian plate they serve daily isn't just an afterthought; it's thoughtfully composed with seasonal ingredients and bold flavors. I had the "Salade Vitamine A" recently—semolina, carrot ribbons, goat cheese, apricots, and a Dukkah spice blend that tied it all together. It looked simple on paper but delivered complex, satisfying flavors. The space itself is warm and unpretentious, with natural materials and a layout that invites you to settle in rather than rush through.
If you're looking for a spot that feels authentically local without being inaccessible, this is it. The Saturday brunch is popular (go early to grab a table), and the staff clearly cares about what they're serving. It's not perfect—service can slow down when it's packed—but that's part of the charm. It's a neighborhood place doing things right.
Lire en français
Les Triplettes s'est imposée comme l'une des adresses les plus charmantes de Nantes, et c'est le genre d'endroit qu'on aimerait garder pour soi jusqu'à ce que tout le monde le découvre. Les trois amies derrière le projet—Nina la pâtissière, Marion la barista et Laurianne la communicante—ont créé quelque chose qui semble à la fois réfléchi et naturel. On vient pour le café de spécialité (elles prennent ça très au sérieux), mais on reste pour les pâtisseries qui valent vraiment le détour. Le roulé pistache et fleur d'oranger est un vrai coup de cœur—léger, parfumé, et pas trop sucré.
Le menu du midi est là où elles surprennent le plus. L'assiette végétarienne qu'elles proposent chaque jour n'est pas un après-pensée ; elle est soigneusement composée avec des ingrédients de saison et des saveurs marquées. J'ai goûté la « Salade Vitamine A » récemment—semoule, tagliatelles de carottes, fromage de chèvre frais, abricots et un mélange Dukkah qui liait le tout. Elle paraissait simple sur le papier mais offrait des saveurs complexes et satisfaisantes. L'espace est chaleureux et sans prétention, avec des matériaux naturels et une disposition qui invite à s'installer plutôt qu'à presser.
Si vous cherchez un endroit qui se sent authentiquement local sans être inaccessible, c'est celui-là. Le brunch du samedi est populaire (arrivez tôt pour avoir une table), et le personnel semble vraiment se soucier de ce qu'il sert. Ce n'est pas parfait—le service peut ralentir quand c'est bondé—mais c'est partie intégrante du charme. C'est un lieu de quartier qui fait les choses bien.