C'est le genre de brasserie qu'on aimerait avoir dans son quartier — un lieu convivial au pied du Mont Valérien à Suresnes, récemment rafraîchi et servant une cuisine française honnête avec une touche italienne (leurs pizzas utilisent des ingrédients importés de qualité). La terrasse ensoleillée est la véritable attraction les jours de beau temps, et la cuisine prépare une vraie cuisine fait-maison qui fait revenir les habitués.
Une cuisine honnête fait-maison et une terrasse baignée de soleil au pied du Mont Valérien — le genre de brasserie que les habitants de Suresnes gardent pour eux.
Prenez une table sur la terrasse pour déjeuner un jour ensoleillé — elle se remplit vite avec la clientèle locale, alors arrivez avant 12:30 pour avoir une place au soleil.
Un solide bistro de quartier avec une terrasse qui brille
Si vous habitez Suresnes ou les environs, Le Valérien est le genre d'adresse qui devient discrètement une habitude. Niché au pied du Mont Valérien, rue de la Poterie, cette brasserie a été récemment embellie et ça se sent — la salle est fraîche sans avoir perdu son âme de quartier. La cuisine est résolument fait maison : les avis salent régulièrement la qualité des produits et le soin apporté à chaque assiette. La salade saumon-crevettes revient souvent dans les commentaires, et les plats de poulet ont aussi leurs fidèles.
Ce qui fait vraiment la différence, c'est la terrasse. Spacieuse et bien orientée, elle capte le soleil et devient l'endroit idéal pour déjeuner quand le temps est de la partie — même si le rond-point voisin apporte un peu de bruit urbain en fond. Ils proposent aussi des pizzas à base de produits italiens importés, une belle surprise pour une brasserie française qui élargit ainsi la carte au-delà des classiques. Le service est chaleureux et le rythme est posé, exactement ce qu'on attend d'une brasserie de quartier.
Ce n'est pas un restaurant de destination — vous ne traverserez pas Paris pour ça — mais ce n'est pas le but. Le Valérien est une adresse de quartier fiable et sincèrement bonne, où l'on mange pour de vrai, où l'accueil est chaleureux, et où la terrasse donne envie de prolonger le café après le repas. Avec un 4,6 sur Google et un 8,9 sur TheFork, les habitués ont clairement rendu leur verdict.